CREER UNE MINI FORET-JARDIN - POUR SE NOURRIR OU EN FAIRE SON METIER (RESILIENCES)

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CREER UNE MINI FORET-JARDIN - POUR SE NOURRIR OU EN FAIRE SON METIER (RESILIENCES)

HERVE-GRUYER/BUGEON

ウェブストア価格 ¥4,008（本体¥3,644）
ULMER（2022/04発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9782379222511

基本説明

La forêt-jardin, inconnue en Occident jusqu'à ces dernières décennies, pourrait être une réponse à nombre de défis contemporains, mais ce qui a si bien fonctionné sous les Tropiques demande des adaptations à nos climats. À la Ferme du Bec Hellouin, 3 forêts-jardins ont été plantées et y sont étudiées. Ce guide partage les résultats de ces expériences uniques en Europe.

La mini forêt-jardin est une adaptation testée au Bec Hellouin, bien adaptée à des jardins de petite taille et au milieu urbain. La productivité est le principal objectif recherché. La mini forêt-jardin peut offrir fruits, petits fruits, plantes aromatiques et sauvages, certains légumes, fleurs comestibles, champignons et pourquoi pas produits animaux. Elle peut même devenir le support d'un nouveau métier : celui de " jardinier de la forêt ", ou sylvanier. Ce guide détaille tout ce qu'il faut savoir pour concevoir sa forêt-jardin, la planter, l'entretenir et tirer la quintessence de ses multiples potentialités.