CUISINIERE ARDENNAISE (LES CUISINIERES REGIONALES)

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CUISINIERE ARDENNAISE (LES CUISINIERES REGIONALES)

Denis, Elisabeth

ウェブストア価格 ¥4,137（本体¥3,761）
LES CUISINIERES-SOBBOLLIRE（2012/12発売）
外貨定価 EUR 15.64
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 76 p.／サイズ 24.5 x 17 cm
商品コード 9782368420201

基本説明

"Depuis très longtemps, on parle des Ardennes comme d'une terre de légendes, comme l'autre ""terre des fées"" avec la Bretagne. Des elfes semblent sillonner les plaines paisibles, verdoyantes de la Champagne ardennaise. La cuisine ardennaise ravit les amateurs de cuisine de terroir. Elle marie les produits locaux, le gibier avec les épices, les charcuteries avec les légumes rustiques, les techniques de cuisson héritées de différentes culture? pour donner naissance à des plats uniques aux saveurs incomparables.