500 RECETTES DE SAUCES DE A A Z

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500 RECETTES DE SAUCES DE A A Z

Girard-Lagorce, Sylvie/ Vaillant, Jean-Charles

ウェブストア価格 ¥4,243（本体¥3,858）
SOLAR（2010/04発売）
外貨定価 EUR 17.06
ポイント 38pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 427 p.／サイズ 19.6 x 13.1 cm
商品コード 9782263052002

基本説明

Dans la collection A à Z, une nouveauté : 500 recettes de sauces pour accompagner et sublimer tous vos repas.

Des grands classiques comme la béchamel ou la hollandaise, le beurre blanc ou la sauce tomate, la vinaigrette ou la mayonnaise, jusqu'aux créations les plus originales, pour les pâtes, les légumes, les viandes ou les poissons, sans oublier les sauces de dessert, et les apports si savoureux, piquants ou épicés, des cuisines du monde entier, cet ouvage propose 500 recettes de sauces pour métamorphoser en des plats appétissants tous les mets, des plus simples au plus sophistiqués.