LES CAROTTES RENDENT-ELLES AIMABLE ? - LE LIVRE-VERITE SUR CE QUE VOUS MANGEZ (SANTE)

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LES CAROTTES RENDENT-ELLES AIMABLE ? - LE LIVRE-VERITE SUR CE QUE VOUS MANGEZ (SANTE)

BLANC JEAN-PAUL

ウェブストア価格 ¥1,676（本体¥1,524）
LGF LIVRE DE POCHE（2013/03発売）
外貨定価 EUR 6.26
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商品コード 9782253131960

基本説明

Entre les maximes traditionnelles (« boire du lait chaud favorise le sommeil ») et les postulats récents (« l’aspartame est cancérigène »), nous sommes abreuvés d’informations sur la nutrition. A tel point que nous croyons être « incollables » sur la question ! Mais nos certitudes sont-elles fondées ? Si l’on y regarde de plus près, les prescriptions des magazines ou des gourous de la minceur sont souvent contradictoires. Afin de nous permettre d’y voir plus clair, Anne-Marie Adine et Jean-Paul Blanc examinent, pour chaque famille d’aliments, la plupart des idées reçues sur l’alimentation et les confrontent à l’état actuel des connaissances. Nutritionnistes expérimentés, Anne-Marie Adine et Jean-Paul Blanc ont chacun publié plusieurs ouvrages.