PIEROGI - PLUS DE 50 RECETTES DE DELICIEUSES RAVIOLES POLONAISES (CUISINE)

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PIEROGI - PLUS DE 50 RECETTES DE DELICIEUSES RAVIOLES POLONAISES (CUISINE)

ZAK ZUZA

ウェブストア価格 ¥4,650（本体¥4,228）
HACHETTE PRAT（2023/02発売）
外貨定価 EUR 18.91
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9782017215905

基本説明

Le livre qu’il vous faut pour préparer de parfaits pierogi à la maison ! On restreint souvent les pierogi à ces petites ravioles farcies à la pomme de terre et au fromage blanc, mais ce serait oublier l’incroyable variété de recettes, de produits régionaux et d’associations qui font la richesse de la cuisine polonaise. Depuis la mer Baltique jusqu’aux montagnes du sud et au-delà, Zuza Zak rassemble dans cet ouvrage des possibilités inspirées de toutes les régions polonaises pour satisfaire votre faim. Pierogi au chou et à la feta, quenelles de pommes de terre comme dans les Tatras, krokiety aux noix, pierogi d’automne au potimarron, pampuchy farcis au chocolat et à la crème de pruneaux… Avec des créations modernes et originales, des options véganes et sans gluten, ce livre rend hommage aux pierogi polonais.