出版社内容情報
1年間でマイナス22kg。2年目でさらにマイナス6kg、合計マイナス29kgを達成してたどりついた「効果ガチ速ダイエットレシピ」を厳選紹介！
ダイエット食材といえば、鳥のエサのような「オートミール」、麺の代わりになれるワケがない「しらたき」、ご飯の代わりなんてムリがある「カリフラワーライス」など…、正直おいしくないものだらけ。
まずはそれらのクセ強めな奴らの特徴を消すところからレシピ開発をスタート。
物心ついた時からずっと明るいデブとして生きてきた、食べるのが大好きなちゃんるいさんがたどり着いた結論はコレ。
１ デブは基本怠惰！ 一念発起したって続かない！（己で証明済！）
２ 自分の食へのこだわりを把握して、どの方法なら続けられるかを選ぶ（食材・調理法を置き換える）
ある日ガマンの限界がきて、リバウンドしないために
本書は、ラーメン、スイーツ、カレーパン、ポテトチップス、ドーナツほかデブ味覚が
大好きな禁断の食品をおいしいまんまどう調理するかを徹底追及し、ご紹介。
痩せるまで「食べられない」とあきらめてた大好きなメニューがこの本なら食べられます。
ある程度痩せたら、好きな洋服も着られるし、おのずとやる気も出てきます。
最初の１っ歩が成功すればあとはこっちのもの。
本書のレシピで一緒にがんばりましょう！
内容説明
１年半で２９ｋｇ痩せたアラフォーが密かに毎日食べていたレシピを教えます！全２００レシピ。
目次
１ 置き換えワザ１２ 神ワザ！６４レシピ（肉を冷凍こんにゃくに換える；こんにゃくミンチをつくる；肉を大豆に換える；麺を糖質ゼロ麺・しらたきに換える；小麦粉をこんにゃくパウダーに換える ほか）
２ 罪悪感ゼロ！ダイエットレシピ１３６（置き換えワザ 肉→冷凍こんにゃく；高タンパク・低脂質 鶏むね肉・ささみ・もも肉；高タンパク・低脂質 豚もも肉（赤身）
高タンパク・低脂質 牛もも肉（赤身）
最強の完全栄養食 卵 ほか）
著者等紹介
ちゃんるい［チャンルイ］
１９８１年生まれ、現在４２歳。身長１６２ｃｍ、人生ずっとデブのアラフォー主婦。子育てをする傍ら、２０２１年１月ダイエットを開始。１年半で２９ｋｇ（８２ｋｇ→５３ｋｇ）の大減量に成功！インスタグラムでダイエット方法・レシピ・マインドを発信。３０～５０代の女性を中心に注目を集め、２０２３年にはＴＶのダイエット特集にも出演。現在は美容体重を目指して更なる挑戦中！（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ごへいもち
シュウヘイ
