PLATS VEGGIE DU MONDE

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PLATS VEGGIE DU MONDE

Turckheim, Stéphanie de/ Radvaner, Bernard/ Maxan, Jésiel

ウェブストア価格 ¥6,073（本体¥5,521）
HACHETTE（2018/10発売）
外貨定価 EUR 24.55
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 224 p.／サイズ 26.7 x 26.7 cm
商品コード 9782017059523

基本説明

100 plats végétariens pour un voyage culinaire autour du monde

En Europe avec la soupe gratinée à l’oignon, le risotto aux cèpes, la tortilla de pommes de terre, le spanakopita, le welsh…
En Amérique du Nord et en Amérique latine avec le jambalaya aux légumes et épices cajun, le coleslaw et grilled cheese, le chili sin carne…
Au Maghreb et au Moyen-Orient avec les tagines et couscous de légumes, les falafels sauce au yaourt et taboulé, les dolmas…
En Inde avec les naans au fromage, le dahl de lentilles roses curry et lait de coco, le curry d’aubergines et chapati…
En Asie avec le wok de nouilles sautées aux légumes, la fondue chinoise, les gyozas au kimchi, la soupe