LE GUIDE DES INGREDIENTS ASIATIQUES DE PARIS STORE. 150 PRODUITS DECRYPTES ET 60 RECETTES POUR LES CUISINER: 150 PRODUITS DÉCRYPTÉS ET 60 RECETTES POUR LES CUISINER

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LE GUIDE DES INGREDIENTS ASIATIQUES DE PARIS STORE. 150 PRODUITS DECRYPTES ET 60 RECETTES POUR LES CUISINER: 150 PRODUITS DÉCRYPTÉS ET 60 RECETTES POUR LES CUISINER

Vincent, Chae Rin/ Chemin, Aimery

ウェブストア価格 ¥4,488（本体¥4,080）
HACHETTE（2017/05発売）
外貨定価 EUR 18.91
ポイント 40pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 332 p.／サイズ 22.5 x 17 cm
商品コード 9782017020646

基本説明

Il vous est sans doute déjà arrivé de parcourir les rayons d'un supermarché asiatique...

On parcourt les linéaires d'un air perplexe. On sort un bocal avec une drôle d'étiquette, souvent rédigée dans une langue étrangère, incapable de déterminer précisément de quoi il s'agit...

Avec les ingrédients asiatiques, c'est peu dire que nous sommes parfois perdus : l'univers des cuisines thaïlandaises, vietnamiennes, japonaises ou chinoises est si vaste, que nous nous y perdons encore.

Alors voici le guide qu'il vous faut ! Il présente plus de 150 produits incontournables de la cuisine asiatique, illustrés et décryptés (description, pays d'origine, préparation de base, conservation, utilisations), et propose 60 recettes traditionnelles pour apprendre à les cuisiner.