SOIREES DEGUSTATION. COFFRET LES AROMES DU VIN ET IDEES D'ANIMATION: COFFRET LES ARÔMES DU VIN ET IDÉES D'ANIMATION

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SOIREES DEGUSTATION. COFFRET LES AROMES DU VIN ET IDEES D'ANIMATION: COFFRET LES ARÔMES DU VIN ET IDÉES D'ANIMATION

Casamayor, Pierre/ Moisseeff, Michaël

ウェブストア価格 ¥9,311（本体¥8,465）
HACHETTE（2012/10発売）
外貨定価 EUR 35.39
ポイント 84pt

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ページ数 128 p.／サイズ 23 x 37.1 cm
商品コード 9782012377059

基本説明

• Un livret pour organiser des soirées dégustation réussies entre amis. Suivez le guide pour - tout connaître des règles de la dégustation, - découvrir les arômes présents dans les vins, leurs origines (cépage, terroir, vinification…) et les vins dans lesquels on les trouve. Pour chaque arôme, apprenez à les identifier dans des produits faciles à trouver ou à les fabriquer - préparer 14 jeux-dégustation classés par niveau de difficulté, avec leur solution, autour de tous les styles de vins .Le budget de la soirée est précisé ainsi que le b.a.-ba.a.des règles de service (température, décantation).

• 6 arômes caractéristiques des vins

• 6 fiches aide-mémoire pour vous aider pendant la dégustation :
• 1 Couleurs des vins • 2 Arômes des vins rouges et des vins rosés • 3 Arômes des vins blancs secs et liquoreux • 4 Dégustation et saveurs des vins • 5 Régions, cépages et vins de France • 6 Tableau des millésimes

• Un carnet de dégustation pré-imprimées pour noter vos impressions et vos analyses.