Taste the State Georgia : Distinctive Foods and Stories from Where Eating Local Began

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Taste the State Georgia : Distinctive Foods and Stories from Where Eating Local Began

Mitchell, Kevin/ Shields, David S./ Bailey, Mashama (FRW)

ウェブストア価格 ¥7,371（本体¥6,701）
University of South Carolina Press（2025/08発売）
外貨定価 US$ 37.99
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 288 p.
言語 ENG
商品コード 9781643365442

Full Description

Delve into the rich history of Georgia's signature foods "Taste the State Georgia and the regional foods within it can be a source of pride for people and communities.... This book will prepare you for your next Georgian culinary adventure and give you a bit of history on why southerners eat what they eat." - Mashama Bailey, chef and owner of The Grey, Savannah