The Produce Bible : Essential Ingredient Information and More than 200 Recipes for Fruits, Vegetables, Herbs & Nuts

The Produce Bible : Essential Ingredient Information and More than 200 Recipes for Fruits, Vegetables, Herbs & Nuts

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 448 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9781584795995
  • DDC分類 641.65

Full Description

Describes how to select, prepare, and store fresh produce; provides information on nutritional value, companion foods, and availability; and offers more than two hundred recipes for vegetables, fruit, nuts, and herbs.

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