A Flavour of Normandy

A Flavour of Normandy

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版/ページ数 96 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9780747216360
  • DDC分類 641.5944

Full Description

A gastronomic tour of Normandy, which draws on traditional ingredients and specialities of the area to provide 50 recipes and menus. Dishes feature dairy products and apples, Calvados and cider, lamb, cheeses and seafood, and include classics such as Beignets de Pommes.

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