Mastering the Art of French Cooking, Vol.2

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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2

Child, Julia/ Beck, Simone

ウェブストア価格 ¥4,807（本体¥4,370）
Penguin Books Ltd（2011/11発売）
外貨定価 UK£ 16.99
ポイント 43pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 688 p.
言語 ENG
商品コード 9780241956472
DDC分類 641.5944

Full Description

Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks.