分子間力および表面力（第３版） Intermolecular and Surface Forces （3RD）

分子間力および表面力（第３版）<br>Intermolecular and Surface Forces （3RD）

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分子間力および表面力（第３版）
Intermolecular and Surface Forces （3RD）

Israelachvili, Jacob N.

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 704 p.
言語 ENG
商品コード 9780123919274
DDC分類 572.8

基本説明

Describes the role of various intermolecular and interparticle forces in determining the properties of simple systems such as gases, liquids and solids, with a special focus on more complex colloidal, polymeric and biological systems.

Full Description

Intermolecular and Surface Forces describes the role of various intermolecular and interparticle forces in determining the properties of simple systems such as gases, liquids and solids, with a special focus on more complex colloidal, polymeric and biological systems. The book provides a thorough foundation in theories and concepts of intermolecular forces, allowing researchers and students to recognize which forces are important in any particular system, as well as how to control these forces. This third edition is expanded into three sections and contains five new chapters over the previous edition.

Part I
1. Historical Perspective
2. Thermodynamic and Statistical Aspects of Intermolecular Forces; 3. Strong Intermolecular Forces: Covalent and Coulomb Interactions
4. Interactions Involving Polar Molecules
5. Interactions Involving the Polarization of Molecules
6. Van Der Waals Forces
7. Repulsive Steric Forces, Total Intermolecular Pair Potentials, and Liquid Structure
8. Special Interactions: Hydrogen Bonding, Hydrophobic, and Hydrophilic Interactions
9. Non-Equilibrium and Time-Dependent Interactions

Part II
10. Some Unifying Concepts in Intermolecular and Interparticle Forces
11. Contrasts Between Intermolecular, Interparticle, and Intersurface Forces
12. Force-Measuring Techniques
13. Van Der Waals Forces Between Surfaces in Liquids
14. Electrostatic Forces Between Surfaces in Liquids
15. Solvation, Structural and Hydration Forces
16. Steric (Polymer-Mediated) and Thermal Fluctuation Forces
17. Adhesion and Wetting Phenomena
18. Friction and Lubrication Forces

Part III
19. Thermodynamic Principles of Self-Assembly
20. Aggregation of Amphiphilic Molecules into Soft Structures
21. Interactions Within and Between Biological Structures
22. Dynamic Bio-Interactions