１０分でできるイタリア家庭料理―仕事をもつ女性のために

スパニョール，エレナ【著】〈Ｓｐａｇｎｏｌ，Ｅｌｅｎａ〉/前田 悦子【訳】

ユー・シー・プランニング（1994/09発売）

• サイズ B6判／ページ数 244p／高さ 19cm
• 商品コード 9784946461606
• NDC分類 596.23
• Cコード C5077

目次

楽に手早く料理をつくるコツ
料理のまえに
アンティパスト（前菜）
パスタ
パスタのソースと具
リゾット
スープ（ミネストロ）
牛
子牛
鶏
豚肉とハム、ソーセージ
子羊
レバー
魚とえび
卵
野菜
つけあわせの果物
サラダ
菓子とデザート
スナックとサンドイッチ