若狭おばまの食文化 - 御食国若狭おばま食文化館展示ガイド

石毛直道/宇野文男

福井新聞社（2007/11発売）

• サイズ A5判／ページ数 96p／高さ 21cm
• 商品コード 9784938833589

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[amabiko]

「御食国」に関心を持って読んでみた。この本が出て5年、小浜市の「食のまちづくり」はどのように浸透し、どんな展開をしてるんだろ。そして御食国若狭おばま食文化館の入館者はどう推移した？ユニークな取り組みだけに、市長が変わったその後が気になる。

2013/02/15