新・酒の商品知識

酒類総合研究所【編】

法令出版（2010/04発売）

• サイズ B6判／ページ数 354p／高さ 19cm
• 商品コード 9784938419226
• NDC分類 588.5
• Cコード C0077

こちらの商品には新版があります。

目次

第１部　お酒の種類（お酒とは；清酒；合成清酒；焼酎；みりん　ほか）
第２部　お酒の情報（お酒の上手な飲み方；お酒と健康；きき酒；上手なお酒の管理；お酒の販売管理　ほか）