新・酒の商品知識 （改訂版）

酒類総合研究所【編】

法令出版（2014/07発売）

• サイズ A5判／ページ数 428p／高さ 21cm
• 商品コード 9784938419646
• NDC分類 588.5
• Cコード C0077

目次

第１部　お酒の種類（お酒とは；清酒；合成清酒；焼酎；みりん　ほか）
第２部　お酒の情報（お酒の上手な飲み方；お酒と健康；きき酒；上手なお酒の管理；お酒の販売管理　ほか）
第３部　お酒のＱ＆Ａ