出版社内容情報
PAPERSKY
大自然とともに土地の暮らしや文化にも触れられる日本の国立公園。
今回は雲仙、天草、五島列島、阿蘇、霧島と、バラエティに富んだ自然と文化を有する九州の国立公園をめぐり、その風景と大地の恩恵を受けた食材に出会う旅の特集です。
旅のゲストは、カフェのメニュー黒板を描くことから活動が始まった「CHALKBOY」こと吉田幸平さん、全国の生産者を訪ね、オーガニック野菜を届ける「青果ミコト屋」鈴木鉄平さんと、土地の食材でサンドウィッチを作る「Tour de Sandwich」、「A feast for your eyes = ご馳走は食と風景」をキーワードに、心と体で大地とつながり、五感を刺激する九州の旅に出かけます。
ー その他の企画 ー
・CHALKBOY(チョークボーイ)が描く、九州の国立公園
・週末バイクパッキング|自転車でいも地蔵の島へ
・日本の魅力再発見の旅 ツール・ド・ニッポン | 栃木
・日本の古道 奥のほそ道|箱根八里 小田原〜三島
・Japanese Fika | いとうせいこう × 山井梨沙
・連載 石川直樹、津田直、杉山開知、かわしまようこ他
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- 和書
- 現代日本の私有林問題
