海からのエナジー―海藻塩と海藻炭の魅力

山原 条二【著】

サンロード（1994/09発売）

• サイズ B6判／ページ数 195p／高さ 19cm
• 商品コード 9784914986377
• Cコード C3047

内容説明

本書は、主題である藻塩の開発を機に、「塩と生体の関わり」を多角的に捉えよう、という意図で編集されました。

目次

第１章　健康維持に欠かせない必須元素
第２章　塩の摂りすぎと病気の関係
第３章　微量元素の抗ガン作用
第４章　藻塩の製造と日本の塩造りの歴史
第５章　生体と藻塩…体に良い塩悪い塩
第６章　海藻炭の活用