手のひらの宇宙ＢＯＯＫｓ 栄養以前の生命力を食べる―栄養学が１５０年以上見落としていたこと

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手のひらの宇宙ＢＯＯＫｓ
栄養以前の生命力を食べる―栄養学が１５０年以上見落としていたこと

猪股恵喜【著】
価格 ¥2,200（本体¥2,000）
あうん社（丹波）（2025/04発売）
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サイズ 46判／ページ数 324p／高さ 19cm
商品コード 9784908115479
NDC分類 498.5
Cコード C0095

第１章　食べ物という生命体に支えられた命
第２章　食べ物は複雑な生命体
第３章　楽しい食生活―愉しい生き方
第４章　生命のセンサー・味覚のちから
第５章　“一物全体”―食の命を活かしきる
第６章　快復食でもある丸ごとペプチド
第７章　言霊の力と瞑想
第８章　要介護にならないために
第９章　まとめのＱ＆Ａ
第１０章　千年前の食品舎