出版社内容情報
「あまから手帖」が厳選する飲食店100軒を収録した「100選」シリーズ。京阪神をはじめとした関西のエリア毎に、計100軒を集めた保存版として読者の支持を得ています。港町・神戸から芦屋・西宮までの阪神間は、感度の高い食べ手が多く、センスのいい店が点在しています。コロナ禍を経て、新しい動きも見られますが、一方で、昔ながらのレストランが長く愛されているのも、このエリアならではです。2022年10月に「神戸・阪神間・兵庫100選」を発売させていただき、大変好評をいただきましたので、その中から「神戸・芦屋・西宮」の名店・人気店を残しながら、新たに本誌に掲載された新店や、改めて取り上げさせていただいた老舗も加えて構成します。今回は、カジュアルなお店（ハンバーガーやラーメン専門店など）は取り上げず、大人がわざわざ外食に訪れたいレストランや料理店を中心にラインナップさせていただきます。また、アペリティフや食後酒を楽しめるバーも厳選してご紹介いたします。
