内容説明
酒席の会話はネコの毛か？酒を肴に酒を飲む。など現代の酒宴のあり方をさぐりながら、「酒宴のはじまり」「江戸の文化センター」「墨水詩酒の宴」「江戸のワインパーティー」…など、江戸から明治にかけての酒宴の歴史をたどる。
目次
第１章 現代の酒宴（ほろ酔い酒（村松友視）
酒のある学問（高田公理）
酒を肴に酒を飲む（藤本義一）
“箱”のなかの酒宴（山口由美））
第２章 酒宴の文化（酒宴のはじまり（今谷明）
江戸の文化センター―遊里での酒宴（佐伯順子）
花見の宴（芳井敬郎） ほか）
第３章 酒宴の心（酒席の会話はネコの毛か？（日高敏隆）
酒宴のメンタルヘルス―「ふたり酒」のすすめ（小田晋）
酒宴の原風景（福井勝義））
