外食産業統計資料集〈１９９３年版〉

外食産業総合調査研究センター【編】

食の安全・安心財団（1993/01発売）

• サイズ B5判／ページ数 602p／高さ 26cm
• 商品コード 9784906357062
• NDC分類 673.9
• Cコード C0033

内容説明

本書は、外食総研の独自の調査データおよび民間企業、関係団体、調査機関等が調査、公表した最新の一般経済の動向、家計、外食産業とその関係業界に関する統計資料を総合的かつ体系的にとりまとめ、「外食産業統計資料集１９９３年版」として編纂したものです。

目次

外食産業の概要
主要指標
社会経済指標
外食市場規模と外食率
家計と企業交際費
生活行動と余暇
消費者の外食行動〔ほか〕