ぶらり地酒紀行―関東の酒蔵御案内

津波 克明【著】

けやき出版（立川）（1996/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 119p／高さ 21cm
• 商品コード 9784905942993
• NDC分類 588.52
• Cコード C0026

内容説明

本書は、東京・埼玉・神奈川の地酒を取り上げました。日本酒蔵３１、伊豆七島の焼酎蔵６、多摩ビールの合計３８蔵です。味の寸評は、著者の率直な感想をまとめました。生酒と大吟醸は冷やして、ほかの酒は冷やか常温で味わいました。

目次

東京の酒蔵（吟雪「渡辺酒造」；沢乃井「小沢酒造」　ほか）
埼玉の酒蔵（鏡山「鏡山酒造」；天覧山「五十嵐酒造」　ほか）
神奈川の酒蔵（盛升「黄金井酒造」；白笹つづみ「金井酒造店」　ほか）