内容説明
“メタボ退治”などと根拠のない保健政策を進めている間に、日本人の若い世代の低栄養化が確実に進行している。いかに“メタボ退治”の発想と施策が間違っているかを論証する。
目次
序章 人類と肥満
第１章 肥満の問題を考える視点（もっとも大切なことは何か；人類は飢餓と肥満に二極化 ほか）
第２章 肥満度と寿命の実証研究（ＢＭＩ二二の基準は寿命をみていない；世界各国のＢＭＩと死亡率 ほか）
第３章 誤謬の原因を探る（歴史と地理の常識の欠如；中庸の精神の欠如 ほか）
第４章 日本人のＢＭＩについて正しく評価するために（日本人のＢＭＩの推移；若い女性の低栄養化 ほか）
著者等紹介
柴田博［シバタヒロシ］
人間総合科学大学大学院教授。桜美林大学名誉教授・招聘教授。東京都老人総合研究所名誉所員。日本応用老年学会理事長。１９３７年北海道生まれ。北海道大学医学部卒業後、東京大学医学部第四内科で循環器疾患の臨床と疫学を学ぶ。東京都老人医療センター等を経て、１９８２年より東京都老人総合研究所勤務。同研究所副所長を経て、２００２年より桜美林大学大学院教授（老年学）。老年学の研究と教育に尽力してきた。日本老年学会など５つの学会の理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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