内容説明
ふしぎと食べるほどにやさしくなる。あるお米屋のお母さんが娘へ贈った、愛情たっぷりのレシピ集。旬の食材を使った「母の味・４２品」。
目次
春のおもてなし（ごぼうの炊き込みごはん；あさりの炊き込みご飯；あさりと新玉ネギの春雨ピリ辛炒め；ニラ玉；初かつお新玉ネギたっぷり野菜のせ香味たれ ほか）
夏のおもてなし（ごま味噌汁 冷や麦のつけ汁；インゲンのサラダ；鶏肉とトマトの煮込み；夏野菜のマリネ；生姜の香りのイカの炊き込みごはん ほか）
秋のおもてなし（焼き茄子丼ぶり；リンゴの白和え；焼鮭ときのこの炊き込みご飯；前日に漬け込む鶏チャーシュー；白山家の蓮根の挟み揚げ ほか）
冬のおもてなし（ガスパチョ冷製スパゲティ；ツナチーズ入りフランスパン；お米入りロールキャベツ；海老・蓮根入りつくね団子のうどんすき；冬のライフスタイル ほか）
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