内容説明
扉がゆっくりと開いた。バーの扉の開き方によって、常連の方か初めてか、女性か男性かがわかる。一瞬で、どの席にご案内するのかを判断するのがバーテンダーの最初の仕事である。カリスマバーテンダーのカクテルストーリー。
目次
六本木（赤い靴の女性；外資系の投資トレーダー ほか）
ニューヨーク（アクターズスタジオの俳優志望のバーテンダー；パーフェクト・マティーニ）
那須（会員制オーベルジュの女性オーナー；８年間最後のカクテル）
汐留（ベニーグッドマンの最後のボーカリスト）
ＴＡＫＡＹＵＫＩ ＳＵＺＵＫＩ’Ｓ Ｏｒｉｇｉｎａｌ Ｃｏｃｋｔａｉｌ（赤い靴；ノーネーム ほか）
著者等紹介
鈴木隆行［スズキタカユキ］
六本木でバーの世界に入ったのち、２４歳でニューヨークの国際バーテンダースクールに留学、カクテルの真髄を学ぶ。卒業後、アメリカ国内ほとんどのバーを巡ったのち帰国。那須にあるデザインホテルズ二期倶楽部のメインバーのオープニングを一任され６年間勤務。その後、那須高原に隠れ家的バーを開くかたわら、２００３年４月より芝パークホテル、バーフィフティーンの店長に就任。同年９月、汐留のデザインホテルズ、パークホテル東京のメインバーを立ち上げ現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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