体育・スポーツ・健康科学テキストブックシリーズ 体育・スポーツ指導者と学生のためのスポーツ栄養学

田口 素子/樋口 満【編著】

市村出版（2014/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 216p／高さ 26cm
• 商品コード 9784902109320
• NDC分類 780.19
• Cコード C3047

目次

運動とトレーニングにおけるエネルギー代謝
エネルギー消費量の評価とエネルギーバランス
スポーツ選手の身体組成
トレーニング後と試合後のリカバリー
試合前の食事
スポーツ選手のたんぱく質・アミノ酸摂取
スポーツ選手の骨の健康と栄養摂取
スポーツ選手の貧血予防と栄養摂取
ビタミン・抗酸化物質と運動
水分補給
スポーツ選手のウエイトコントロール
サプリメントとエルゴジェニックエイド
ジュニアおよび女性選手の栄養摂取
スポーツ選手の栄養教育
スポーツ選手の食事管理

著者等紹介

田口素子［タグチモトコ］
早稲田大学スポーツ科学学術院准教授

樋口満［ヒグチミツル］
早稲田大学スポーツ科学学術院教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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