内容説明
「もっとも好むカツレツ」と評した洋食屋から、横浜の中華料理店、京都の老舗料亭、長野の蕎麦屋にいたるまで全１１０軒。池波の“食”のすべてを１冊に凝縮した保存版！！新規取材８軒を加えた上で最新情報を盛りこんだ増補改訂版。
目次
銀座・日本橋
神田
浅草・上野他
赤坂・渋谷他
横浜・静岡他
京都・奈良
大阪・三重
名古屋・滋賀他
長野・金沢
著者等紹介
馬場啓一［ババケイイチ］
１９４８年、福岡県生まれ。早稲田大学法学部卒業。ＣＭディレクターを経て文筆の道へ。ミステリ、ジャズ、映画、酒、ファッションと幅広いジャンルのエッセイを手がけるほか、小説も執筆。流通経済大学教授として長年「現代文章論」を教えた経験をもとにした『名文を読みかえす―夏目漱石からプロジェクトＸまで』（いそっぷ社）などの著書がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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