内容説明
何冊分もの情報が載っているから場所を選ばずちょいと勉強!10年分の国家試験出題頻度から重要資料をランクづけ!すばやく知識の整理と確認ができる!最新の栄養関連のガイドラインや統計データ、行政資料、法律が1冊に!
目次
第1章 健康づくり(健康日本21(第二次)
特定健康診査・特定保健指導 ほか)
第2章 栄養指導(日本人の食事摂取基準(2020年版)
学校給食摂取基準 ほか)
第3章 食品の表示・安全(食品表示の法体系;食品表示の種類(食品表示基準) ほか)
第4章 健康・栄養関連統計調査(人口・保健統計;令和元年度食料需給表 ほか)
第5章 制度と法律(栄養関連の診療報酬;介護保険制度 ほか)
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- 和書
- 波瀾万丈の一万日