受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座―ワイン地図帳付き〈２０１５年版〉

杉山 明日香【著】

リトル・モア（2015/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 415p／高さ 26cm
• 商品コード 9784898154090
• NDC分類 596.7
• Cコード C2077

内容説明

過去５年間の出題傾向を徹底分析し凝縮した内容。その中でも「最低限ここだけは！」の学習ポイントを各章に掲載。速習にも効果的。近年、出題数が増えている地図問題にも完全対応。混乱しやすい、人名、法律、各種数値などを一覧表でスッキリ整理。習熟度をすばやく確認できる一問一答形式の「ＣＨＥＣＫ＆ＲＥＰＥＡＴ」は充実の５６０題。出題例（過去問＋オリジナル問題）はたっぷり４００題超。超難問！明日香先生特製のオリジナル問題を１００題掲載。息抜きになるだけじゃない、試験に即効のコラムを１９篇掲載。

目次

ワイン概論
フランス概論
Ｃｈａｍｐａｇｎｅシャンパーニュ地方
Ｂｏｒｄｅａｕｘボルドー地方
Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅブルゴーニュ地方
Ｖａｌ　ｄｅ　Ｌｏｉｒｅロワール渓谷地方
Ｃ＾ｏｔｅｓ　ｄｕ　Ｒｈ＾ｏｎｅコート・デュ・ローヌ地方
Ａｌｓａｃｅアルザス地方
Ｊｕｒａ‐Ｓａｖｏｉｅジュラ‐サヴォワ地方
Ｓｕｄ‐Ｏｕｅｓｔ南西地方〔ほか〕

著者等紹介

杉山明日香［スギヤマアスカ］
東京生まれ、唐津育ち。理論物理学博士・ソムリエ。有名進学予備校の数学講師として、主に東大進学クラスや医学部進学クラスを担当するかたわら、ワインスクール「ＡＳＵＫＡ　Ｌ’ｅｃｏｌｅ　ｄｕ　Ｖｉｎ」ではソムリエ資格試験対策講座を主宰する。またインポーターとしてシャンパーニュ・ワインの輸入業やワインバー＆レストラン「西麻布ゴブリン」のプロデュースなど、ワイン関連の仕事を精力的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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