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受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座―ワイン地図帳付き〈2015年版〉

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  • サイズ B5判/ページ数 415p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784898154090
  • NDC分類 596.7
  • Cコード C2077

内容説明

過去5年間の出題傾向を徹底分析し凝縮した内容。その中でも「最低限ここだけは!」の学習ポイントを各章に掲載。速習にも効果的。近年、出題数が増えている地図問題にも完全対応。混乱しやすい、人名、法律、各種数値などを一覧表でスッキリ整理。習熟度をすばやく確認できる一問一答形式の「CHECK&REPEAT」は充実の560題。出題例(過去問+オリジナル問題)はたっぷり400題超。超難問!明日香先生特製のオリジナル問題を100題掲載。息抜きになるだけじゃない、試験に即効のコラムを19篇掲載。

目次

ワイン概論
フランス概論
Champagneシャンパーニュ地方
Bordeauxボルドー地方
Bourgogneブルゴーニュ地方
Val de Loireロワール渓谷地方
C^otes du Rh^oneコート・デュ・ローヌ地方
Alsaceアルザス地方
Jura‐Savoieジュラ‐サヴォワ地方
Sud‐Ouest南西地方〔ほか〕

著者等紹介

杉山明日香[スギヤマアスカ]
東京生まれ、唐津育ち。理論物理学博士・ソムリエ。有名進学予備校の数学講師として、主に東大進学クラスや医学部進学クラスを担当するかたわら、ワインスクール「ASUKA L’ecole du Vin」ではソムリエ資格試験対策講座を主宰する。またインポーターとしてシャンパーニュ・ワインの輸入業やワインバー&レストラン「西麻布ゴブリン」のプロデュースなど、ワイン関連の仕事を精力的に行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。