図解でわかる！伸びる会社落ちる会社 ホテル業界のすべてがわかる本―ホテル復活をかけた経営大変革時代に突入！！

永宮 和美【著】

ぱる出版（1999/04発売）

• サイズ B6判／ページ数 223p／高さ 19cm
• 商品コード 9784893867100
• NDC分類 689.8
• Cコード C0036

内容説明

変われるホテル、生き残れるホテルは、効率経営を確立できるかどうかにかかっている。儲けを出せる新しいしくみ作りに必死になっているホテル経営最前線をリポート。

目次

１　いま日本のホテル業界はどうなっているのか
２　日本を代表するホテルの最新経営動向
３　外資系ホテルの日本勢力地図
４　変わるビジネスホテル勢力地図
５　世界で進むホテル大再編
６　巻き返しを図るホテル経営最前線
７　迫られる人事政策の根本的見直し
８　ずさんなホテル計画はもう許されない