サヴォイ・カクテルブック / ドレーリ，ピーター〈Ｄｒｅｌｌｉ，Ｐｅｔｅｒ〉/サヴォイ・ホテル【編著】/日暮雅通【訳】

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サヴォイ・カクテルブック

ドレーリ，ピーター〈Ｄｒｅｌｌｉ，Ｐｅｔｅｒ〉/サヴォイ・ホテル【編著】/日暮雅通【訳】
価格 ¥3,300（本体¥3,000）
パーソナルメディア（2002/12発売）
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サイズ B6判／ページ数 305p／高さ 19cm
商品コード 9784893621962
NDC分類 596.7
Cコード C0077

内容説明

時代を超えて愛されてきた名門ホテルのレシピ８７７種。バーテンダーのバイブル。カクテルブックの原典。

著者等紹介

ドレーリ，ピーター［ドレーリ，ピーター］［Ｄｒｅｌｌｉ，Ｐｅｔｅｒ］
サヴォイ・ホテル・アメリカン・バー・ヘッド・バーテンダー

日暮雅通［ヒグラシマサミチ］
１９５４年生まれ。青山学院大学卒。翻訳家
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。