目次
１ コラム 酒食つれづれ（一月 おせち料理／雑煮／寒鰤；二月 雪見酒／湯豆腐／チゲ（鍋）
三月 野花づくし／春キャベツ／摘み草 ほか）
２ 寺田操のふだん着レシピ 二〇〇六年（春の章；夏の章；秋の章 ほか）
３ エッセイ 食べること・生きること（食即是生；料理日乗）
著者等紹介
寺田操［テラダソウ］
１９４８年兵庫県神戸市生まれ
高堂敏治［タカドウトシハル］
１９４６年北陸富山に生まれる。神戸大学文学部哲学科卒業。１９７９年より兵庫県伊丹市で有機菜園を始め、２００４年「毎日農業記録賞」（毎日新聞社）を受賞する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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