日本の生酒

日之出出版（1987/03発売）

• サイズ A4判／ページ数 122p／高さ 28cm
• 商品コード 9784891980535
• NDC分類 588.52

目次

生酒を造る（栗原信平）
生酒の風土（稲垣真美）
ふるさとの風土に育まれた銘醸生酒２０７選
生酒Ｑ＆Ａ〈山本祥一郎〉
旬のおつまみ・２０品
東京・大阪　蔵元直営“酒処”
酒の雑学事典
全国生酒蔵元リスト