食品知識ミニブックスシリーズ<br> チルドデザート入門

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食品知識ミニブックスシリーズ
チルドデザート入門

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  • サイズ A6判／ページ数 245p／高さ 18cm
  • 商品コード 9784889270907
  • NDC分類 588
  • Cコード C0100

目次

１　チルドデザート（Ｃｈｉｌｌｅｄ　ｄｅｓｓｅｒｔ）概要
２　チルドデザートの原料
３　主なチルドデザート
４　チルドデザートの容器と包装
５　チルドデザート市場とマーケティング

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