内容説明
令和４年１０月２６日改正分まで収載。
目次
食品の定義
食品添加物一覧表
主要用途別添加物使用基準
食品別添加物使用基準
食品衛生法施行規則別表第１
既存添加物名簿
食品添加物指定削除一覧
食品添加物の使用に係る関係通知（抜粋）
簡略名又は類別名一覧表
同種の機能の添加物を併用した場合における簡略名の例
規則別表第１に掲げる添加物のうち用途名併記を要するものの例示
各一括名の定義及びその添加物の範囲
栄養強化の目的が考えられる添加物の範囲
容器包装に入れないで販売される食品のうち、添加物の表示を要する添加物一覧
