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内容説明
国試既出問題(72回~81回)10回分の全問題を新しいガイドライン(国家試験出題基準)に従って分類し収載した。なお、82回問題・解説は巻末に一括して収載した。
目次
1 保健衛生(健康と疾病;保健統計;疫学;疾病予防と健康管理)
2 栄養素と食品の化学(栄養化学;食品成分;食品衛生)
3 ヒトと環境(化学物質と生態系;環境衛生;化学物質と毒性)
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- 対訳解説コンピュータ英語