内容説明
古来、人々は味覚の楽しみを求めて、並々ならぬエネルギーを費してきた。そこから数々の料理や酩酒が作られ、エピソードが生まれた。東西の歴史と文化に造詣の深い著者が、数多の史料の中から選りすぐった、とっておきの“おいしい話”。
目次
１ 歴史は食卓で作られる．２ 王侯姫君たちのメニューから
３ グルメ事始めの物語
４ 食卓のにぎわい、銘酒ここにあり
５ 優雅なひととき、ティータイムへの誘い
６ 食通ごのみ、テーブルの逸品
７ きわめつけ泰西カフェ案内
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