新・実学の最前線―生命を守る農学

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新・実学の最前線―生命を守る農学

東京農業大学【編】
価格 ¥1,540（本体¥1,400）
東京農業大学出版会（2003/06発売）
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サイズ B5判／ページ数 245p／高さ 26cm
商品コード 9784886940353
NDC分類 610.1
Cコード C0037

食料（イチゴはなぜ冬に食べられるのか？；塩分に強いイネはできるの？　ほか）
環境（紫外線に負けない作物は作れるの？；心の豊かさを求める園芸学の新たな挑戦！　ほか）
資源エネルギー（３１億年の微生物パワーに学ぶ！；農業用水の多面的な役割を解明する！　ほか）
健康（不思議なムギ類の病気・麦角病に挑む！；丈夫な赤ちゃんに大切な「ビタミンＡ」！　ほか）
教育（君たちを大きく育てる大学の実習！；昔の技術を探り手作業を伝える！　ほか）