出版社内容情報
秩父の山里で暮らす人々の智恵と技を活写する。「秩父で様々な人に会って様々な絵を描いてきました。皆さん個性的でそれぞれに自分の世界を持っている人ばかりです。それぞれが何らかの秩父の香りを纏っていました。景色と人があいまって作る秩父人の佇まいが大好きです」（「あとがき」より）
味 目次 ◆ ゆず大根甘酢漬け 中澤千代さん（七二歳）
◆ 鹿煮 磯田守弘さん（七二歳）
◆ 手前味噌の会 倉林昌子さん（七〇歳）
◆ 秩父生茶 出浦正夫さん（七〇歳）
◆ モロヘイヤうどん 坂本ミサヲさん（八九歳）
◆ 焼きじめえ 浅見ノブエさん（七六歳）
◆ ぬか漬け 野崎幸子さん（七六歳）
◆ わさび漬け 赤岩正夫さん（七七歳）
◆ やたら漬け 山中順子さん（八五歳）
◆ 栃もち 磯田エミ子さん（七三歳）
◆ えびし 酒井佐恵子さん（七六歳）
◆ こんにゃく 根岸左喜子さん（八六歳）
◆ やきもち 倉林糸子さん（八七歳）
◆ ごまよごし 柴崎ツヨさん（九三歳）
◆ 冷や汁すいとん 太田松子さん（九六歳）
◆ きゅうちゃん漬け 新井朝子さん（九二歳）
◆ よこぜ紅茶 浅見文昭さん（七八歳）
◆ 豆乳 新井玉枝さん（八一歳）
技 目次 ◆ 縄作り 大畑忠夫さん（八六歳）
◆ 囲炉裏 出浦清平さん（九二歳）
◆ 杖を作る 森越勝治さん（八五歳）
◆ 縫製名人 橋本紀子さん（七七歳）
◆ 樽栽培トマト 黒沢 進さん（七三歳）
◆ 竹皮ぞうり 山崎千枝さん（八二歳）
◆ 八幡様のわらじ 逸見米吉さん（九四歳）
◆ 熊手を作る 橋本傳二さん（八二歳）
◆ くだげえ 酒井泰男さん（六八歳）
◆ 尾ノ内氷柱 北 孝行さん（七四歳）
◆ 三峰山ロープウェイ 矢須唯雄さん（七八歳）
◆ 十六様の隣で 倉林傳次さん（九一歳）
◆ 昔の道具たち 荻野茂一さん（九七歳）
◆ 布ぞうり 新井武男さん（九三歳）
◆ ぶどう栽培 守屋幸彦さん（八〇歳）
◆ 甘酒祭り 黒沢マサ子さん（八一歳）
◆ 鉱山バス 神辺竹次さん（八八歳）
黒沢和義［クロサワカズヨシ］
著・文・その他
目次
味（ゆず大根甘酢漬け―中澤千代さん（七二歳）
鹿煮―磯田守弘さん（七二歳）
手前味噌の会―倉林昌子さん（七〇歳）
秩父生茶―出浦正夫さん（七〇歳） ほか）
技（縄作り―大畑忠夫さん（八六歳）
囲炉裏―出浦清平さん（九二歳）
杖を作る―森越勝治さん（八五歳）
縫製名人―橋本紀子さん（七七歳） ほか）
著者等紹介
黒沢和義［クロサワカズヨシ］
昭和２８年９月、埼玉県秩父郡小鹿野町に生まれる。小鹿野高等学校卒業。日本国有鉄道に就職後デザインを学び、デザイン会社を創業。３０年間のデザイナー生活を終え、現在は画家として活動。森林インストラクター。浦和レッズサポーター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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