内容説明
新規開店、新装リニューアル、新メニュー開発…。時として失敗を恐れぬチャレンジが必要な飲食店経営。でも、だからこそ、「経理」で失敗してはいけません。本書はあらかじめ「飲食業経理の失敗」から貴店を守る一冊です。
目次
第１章 起業と経営（決算期の決め方；創業時に提出する書類 ほか）
第２章 事務・経理一般編（青色事業専従者給与の適正額；役員報酬の増額分が認められなかった事例 ほか）
第３章 労務編（労働保険・社会保険の加入について；従業員との飲食代に交際費等の５，０００円基準を適用できるか？ ほか）
第４章 事業拡大編（法人への移行を考えるタイミング；法人成りに伴う消費税の取扱い ほか）
第５章 相続・事業承継（相続人が複数いるオーナー社長の事業承継；後継者の長男に、自社株式を贈与するとき ほか）
