内容説明
とにかく頼れる１００レシピ。あつかけ・ひやかけ・混ぜ・焼き・炒め…正統派からアレンジ派まで勢ぞろい！！
目次
アイデア帖の１ 温かいおつゆのかけうどん（プリプリなすうどん；たけのこと油揚げのうどん ほか）
アイデア帖の２ 混ぜて・和えて汁なしのうどん（そぼろときざみ薬味うどん；タラマヨうどん ほか）
アイデア帖の３ 手早い・おいしいぶっかけうどん（キャベツの冷製きつねうどん；そら豆のかき揚げぶっかけうどん ほか）
アイデア帖の４ フライパンで焼きうどん・炒めうどん（牛肉キムチうどん；キャベツとアンチョビのうどん ほか）
著者等紹介
伯母直美［ウバナオミ］
管理栄養士・旬菜料理家。野菜を育てる料理家「暮らしのＲｅｃｉｐｅキッチンスタジオ」代表。企業・雑誌・ＷＥＢ媒体のレシピ開発やテレビ、ラジオなどで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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斜め読み2022/12/02
