内容説明
現在の情況では腎疾患を発症させない予防医学，また腎疾患を腎不全に至らせない初期治療のみでは不十分で，腎不全を透析に至らせない保存期治療が戦略的に重要です。本書では，保存療法に大きな位置を占める食事療法について基礎理論から実際の食事指導まで，また病態別，疾患別でも主要な項目を網羅してあります。
目次
腎不全とは何か（定義，進行機序）
窒素代謝の基礎
腎不全における窒素代謝
食事療法の実際
腎機能検査および腎機能の評価
腎不全の栄養アセスメント
進行性腎障害への食事療法の効果
腎不全と薬物の用法・用量
降圧療法
タンパク尿と腎不全進行〔ほか〕
