目次
第1章 九州編―筑後の酒に酔いしれて
第2章 山陰編―進化する純米吟醸
第3章 近幾編―ひと冬に賭ける
第4章 中部・北陸編―酒造りの奔流
第5章 関東編―酒のしずくに惚れた
第6章 東北編―たそがれに酔う
第7章 北海道編―伝統の魚族と酒
第8章 地酒旅と渓紀行
第9章 酒と料理
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            - 和書
 
 - 人間はどこまで動物か
 
第1章 九州編―筑後の酒に酔いしれて
第2章 山陰編―進化する純米吟醸
第3章 近幾編―ひと冬に賭ける
第4章 中部・北陸編―酒造りの奔流
第5章 関東編―酒のしずくに惚れた
第6章 東北編―たそがれに酔う
第7章 北海道編―伝統の魚族と酒
第8章 地酒旅と渓紀行
第9章 酒と料理