ハンドブック　食×商業施設

ハンドブック　食×商業施設

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  • サイズ B5判／ページ数 271p／高さ 26cm
  • 商品コード 9784883532957
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C3063

内容説明

新たな商業施設の核となりつつある外食。各ブランド動向や戦略、計画を一挙掲載。

目次

第１章　飲食業界と商業施設
第２章　外食主要１３業界、各ブランドの動向・戦略
第３章　デベロッパー各社の食への取り組み
第４章　注目の飲食店・商業施設
第５章　米国飲食事情最新レポート
第６章　食テナントが出店する商業施設計画

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