Ｕｎｉｃｏ ｂｏｏｋｓ 今、学生の食は？―ちょっと食（Ｓｈｏｃｋ）ｉｎｇ

全国大学生協連食堂部【編】

全国大学生活協同組合連合会（1989/04発売）

• サイズ B6判／ページ数 201p／高さ 19cm
• 商品コード 9784882435068
• NDC分類 498.5
• Cコード C0000

目次

食生活実態調査から何が問われているか
学生からの問題提起
それからの大学生食事情
大学生の栄養知識
大学生の食行動、気になる５つの問題点
どう生きて、どう食べるのか
日本人の日常茶飯事なくて七癖
次の世代を産み育ててゆくために
食文化と文化生活
資料編（各生協の取り組み事例；面談調査「１日の食生活」具体例から；調査集計表）