目次
1章 炭やきの原点―炭がまを築かないで炭をやく
2章 庭先でも炭がやける―ドラム缶やブロックを使って炭をやく
3章 本職炭やき師の技法―本格的な炭がまづくりとやき方
4章 炭やきの理論と活用法―炭の特性と機能を再認識する
5章 木酢液の採取法と活用法―木酢液の有効成分と性質を知る
1章 炭やきの原点―炭がまを築かないで炭をやく
2章 庭先でも炭がやける―ドラム缶やブロックを使って炭をやく
3章 本職炭やき師の技法―本格的な炭がまづくりとやき方
4章 炭やきの理論と活用法―炭の特性と機能を再認識する
5章 木酢液の採取法と活用法―木酢液の有効成分と性質を知る