目次
第１章 気候危機克服とアグロエコロジーへの転換―「生態系といのちの営み」に寄りそう社会を足もとから
第２章 アグロエコロジーをめぐる国際的潮流―国連、市民社会、欧米の動向と日本への示唆
第３章 食と農の危機打開に向けて―新基本法を問う
第４章 酪農が直面する課題と未来―食の民主主義を展望する
第５章 有機農産物を学校給食に届けよう―フランスの公共調達改革
第６章 アグロエコロジーの実践を地域から―島根県の事例をもとに
第７章 ＪＡによる有機農業の取り組み
第８章 北海道酪農のアグロエコロジーへの挑戦
第９章 中山間地域における有機農業の広がりと農業後継者育成の可能性―岐阜県白川町ゆうきハートネットの事例
著者等紹介
関根佳恵［セキネカエ］
１９８０年神奈川県生まれ。京都大学大学院経済学研究科博士課程修了。博士（経済学）。愛知学院大学経済学部教授。専門は農業経済学、農村社会学、農と食の政治経済学
関耕平［セキコウヘイ］
１９７８年秋田県生まれ。一橋大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。博士（経済学）。島根大学法文部教授。専門は財政学・地方財政論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Go Extreme
1
経済価値→使用価値 社会的有用性 エッセンシャルワーク 農山村疲弊と耕作放棄地 農業の多面的機能損失 食料安全保障から国家安全保障へ 輸入で自給率穴埋め 中小・家族経営を主要担い手から除外 大規模経営の脆弱性 酪農危機 フランス エガリム法 価格形成義務化 公共調達で地元有機食材 自治体 NPO 消費者 JA 連携 移住者支援 有機農業 アニマルウェルフェア 人と家畜共生 地域資源の循環的利用再生 子ども向け菜園 食育 町田市 有機農業推進法と有機JAS 消費者支援型農業 CSA 食の民主主義への道筋2025/05/16
